CUKINIA

Cukinia należy  do rodziny dyniowatych.

Jest warzywem lekkostrawnym. Jest delikatna w smaku, odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na procesy trawienia.

Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminy: A, C, K, PP i B1 oraz betakaroten.

Dzięki dużym wartościom odżywczym i lekkostrawności cukinię poleca się podawać również dzieciom.

Świeżo zerwaną cukinię niezależnie od wielkości  można zjadać ze skórką.

Cukinię można jeść na surowo, gotować na parze i w wodzie, smażyć, piec, grillować.